Episode Transcript
[00:00:08] Speaker A: Σε αυτή την εκπομπή είναι καλεσμένος ο μικρός Δημήτρης, θα πω, γιατί είναι ο πιο μικρός σε ηλικία καλεσμένος που μας έχει κάνει την τιμή να συμμετάσχει στην εκπομπή μας.
Γεια σου Δημήτρη, χαίρομαι πολύ που είσαι εδώ.
[00:00:32] Speaker B: Και εγώ.
[00:00:33] Speaker A: Τι θέλεις να μας πεις για σένα, πες μας λίγο επειδή το είπα και εγώ ότι είσαι ο πιο μικρός σε ηλικία.
[00:00:40] Speaker B: Καλά τα είπατε, είμαι 13 ετών, έρχομαι από τον Άγιο Δημήτριο.
[00:00:46] Speaker A: Πολύ μακριά, γι' αυτό το λέει και έχει και μια ζέστη σήμερα.
Απίστευτη.
Ωραία και σήμερα θέλεις να αποκαλύψεις εσύ το θέμα της εκπομπής.
[00:00:56] Speaker B: Θα είναι το ψάρεμα.
[00:00:58] Speaker A: Το ψάρεμα.
Τόσο μικρός ψαράς.
[00:01:03] Speaker B: Ναι, δεν είναι συνηθισμένο αλλά ναι.
[00:01:08] Speaker A: Ωραία.
Λοιπόν, επιλέξαμε αυτό το θέμα... γιατί εντυπωσιάστηκα τον πρωτογνώρισα, τον Δημήτρη... και ανακάλυψε αυτό το πάθος του για τη θάλασσα... και σε σύγκριση με την ηλικία του. Δημήτρη, θέλεις να μας πεις... από ποια ηλικία ξεκίνησες να ψαρεύεις.
[00:01:28] Speaker B: Το ψάρεμα το ξεκίνησα από τότε που θυμάμαι τον εαυτό μου... και συγκεκριμένα από τεσσάρων ετών.
Από τότε που πήγαινα διακοπές στην Εύβοια, στα Στήρα συγκεκριμένα... Και έβλεπα ψαράδες να ψαρεύουν και καθόμουν εκεί με τις ώρες, με τις ώρες, που μου μαρτυρούσαν επίσης και τα μυστικά τους και τόνα και τ' άλλο.
[00:01:49] Speaker A: Ήσουνα μικρός φαίνεται και ήσουνα χαριτωμένος.
[00:01:52] Speaker B: Ήμουν δύο-τρία ετών κάπου εκεί.
[00:01:54] Speaker A: Να ρωτήσω κάτι συνήθως, τα παιδιά σε αυτή την ηλικία θα πήγαιναν σε μια θάλασσα και το μυαλό τους θα ήταν να βουτήξουν, να τα φωνάζουν να βγουν έξω και δεν βγαίνουν. Εσύ είχες κολλήσει με τους ψαράδες.
[00:02:10] Speaker B: Όχι, και εγώ από αυτά τα παιδιά είμαι. Απλά το απόγευμα γίνεται αυτό με το ψάρεμα.
[00:02:15] Speaker A: Ποιος σε πήγαινε εκεί, σε συνόδευε.
[00:02:17] Speaker B: Ο πατέρας μου και η μητέρα μου. Βέβαια οι γονείς μου ήθελαν να κοιμηθούν, αλλά εγώ παίρναγα ωραία. Αυτό έχει σημασία.
[00:02:23] Speaker A: Μάλιστα.
Γιατί παίρναγες ωραία, να σου πω γιατί.
Γιατί φαντάζομαι ότι το ψάρεμα είναι μια διαδικασία που είναι αργή, είναι και καλό τύχη, τέλος πάντων είναι κακό τύχη, με την έννοια ότι μπορεί κάποιος να ψαρεύει πολλές ώρες και να μην πιάσει κανένα ψάρι, δεν βαριώσουν.
[00:02:47] Speaker B: Όχι.
Όλα παίζουν ρόλο είναι η αλήθεια και δεν παίζουν μόνο οι τείχοι. Παίζει πολύ ρόλο και πώς ψαρεύεις, τι δόλωμα βάζεις.
[00:02:58] Speaker A: Ναι, αλλά τότε ήσουν πάρα πολύ μικρός.
Δεν βαριόσουν εκεί που ήσουν δίπλα στους ψαράδες και τι ήταν αυτό που σε τραβούσε τόσο πολύ, σε έλκυε σε αυτή τη δραστηριότητα.
[00:03:08] Speaker B: Εγώ από τόσο μικρός έχω πάθος με τη θάλασσα Και γι' αυτό όταν είδα τους ψαράδες και τα λοιπά μου φάνηκε ωραίο και αποφάσισα να το παρακολουθήσω από μικρό σιγά σιγά.
Και στην ηλικία των τεσσάρων και νεκτών το πάω στον πατέρα μου, το αποφασίσαμε, πήραμε και το πρώτο μου καλάμι και κάπως έτσι ξεκίνησε όλο αυτό το πάθος και όλη αυτή η αγάπη που έχω.
[00:03:33] Speaker A: Ωραία.
Έχει λίγο όμως κάτι αντιφατικό, γιατί το ψάρεμα είναι να κυνήγεις τη θάλασσα.
Και πώς γίνεται να αγαπάς τα ψάρια, αλλά να τα ψαρεύεις.
[00:03:45] Speaker B: Όσο πιο μεγάλο ψάρι είναι, τόσο μεγαλύτερο τρόπο και μνήμη, θα μείνεις στη ζωή σου.
[00:03:52] Speaker A: Ανάμνηση.
Να ρωτήσω κάτι.
Ποιο είναι το πιο μεγάλο ψάρι τώρα, ένα παιδάκι έξω με το καλάμι, δεν ρίχνεις και δίχτυα, η παραγάδη, Εντυπωσιαστείτε τώρα,
[00:04:06] Speaker B: αλλά πέρυσα το καλοκαίρι, στο γήθιο κάτω που ψαρεύω, που επειδή πάω και στον Πελοπόννησο πάω στο γήθιο για μπάνιο, οπότε μετά παίρνω και τα καλάμια και μου και πάω για ψάρεμα, σε ένα σημείο που έχω βρει.
Ρίχνω το καλάμι, κάνω κάτι εκεί δουλειές με τον πατέρα μου, γυρνάω, το καλάμι έχει πέσει.
Το μαζεύω, τρία κιλά μαγιάτικο.
Όποιος ξέρει, ξέρει.
Από ψάρια θα καταλάβει τι εννοώ.
[00:04:32] Speaker A: Λοιπόν, γελάω γιατί φαίνεται πολύ πόσο πολύ παθιασμένος είσαι με το ψάρεμα. Λοιπόν, ας τα πάρουμε λίγο πάλι από την αρχή.
Ήσουν λοιπόν μικρός, πήγαινες εκεί στην Εύβοια, ανακάλυψες ότι αυτό σου άρεσε, πήρες το πρώτο καλάμι, άρχισες να ψαρεύεις.
Τι ήταν το πιο δύσκολο ή μάλλον τι είναι το πιο δύσκολο όταν ψαρεύει κάποιος.
[00:04:59] Speaker B: Δεν είναι δύσκολο. Το πιο επικίνδυνο μπορώ να πω είναι τα αγκίστρια.
[00:05:04] Speaker A: Δηλαδή...
[00:05:05] Speaker B: Δηλαδή, αν σου μπει στο δάχτυλο και γενικά στο χέρι αγκίστρι...
[00:05:09] Speaker A: Μάλιστα. Δεν το είχα φανταστεί αυτό ποτέ. Αλλά βέβαια αυτό δεν είναι ένα τύχημα έτσι κάπως σπάνιο.
[00:05:15] Speaker B: Είναι σπάνιο γενικά, αλλά εντάξει. Γενικά, δηλαδή, θέλει πολλή προσοχή και με τα αγκίστρια και με όλα.
[00:05:23] Speaker A: Θέλει πολλή προσοχή. Ωραία.
[00:05:24] Speaker B: Μας είπες... Αν είσαι ψύχρεμος, όλα γίνονται.
[00:05:28] Speaker A: Και προσεκτικός φαντάζομαι, ώστε να μην φτάσεις στην συνθήκη να πρέπει να είσαι ψυχθεμός.
[00:05:32] Speaker B: Προσεκτικός φαντάζεις, όχι ήρεμος θέλει και δεν θέλει πανικό αυτό.
[00:05:36] Speaker A: Μάλιστα, να είσαι και προσεκτικός όμως εννοώ να μην έχεις κάποιο ατύγημα με το αγκίστρι. Αυτό είναι μια καλή γενικά σύμβουλη, να είμαστε ήρεμοι και ψύχρεμοι και στο ψάρεμα και στη ζωή.
είπες ότι όταν ήσουν μικρός πήγαινες και οι ψαράδες σου αποκάλυπταν τα μυστικά τους. Ναι. Τι μυστικά μπορεί να έχει ένας ψαράδας.
[00:05:58] Speaker B: Όταν λέω μυστικά, δηλαδή, τι δόλωμα είναι πολύ καλό για το κάθε ψάρι.
[00:06:05] Speaker A: Είναι πολλά και διαφορετικά τα δόλωματα.
[00:06:08] Speaker B: Στην Ελλάδα τουλάχιστον από όσο ξέρω εγώ είναι πάνω από 20 δόλωματα που μπορείς να βάλεις.
[00:06:14] Speaker A: Κάθε ψάρι έχει τη δική του λιχουδιά ή... Από τι εξαρτάται τι θα επιλέξει κάποιος.
[00:06:21] Speaker B: Από το που θέλει να ψαρέψει. Αν θες... γενικά, αν θες... να πας σε μέρος που έχει άμμο... που έχει γενικά μουρμούρες, τσιπούρες κτλ...
[00:06:33] Speaker A: Μάλιστα.
[00:06:33] Speaker B: Παίρνεις σκουλίκια. Τα σκουλίκια είναι τα περισσότερα δολώματα... απλά δηλαδή χωρίζονται σε πρώιες κατηγορίες. Το κάθε ένα έχει το δικό το όνομα.
[00:06:42] Speaker A: Ωραία. Αυτό που ρωτάω είναι ότι αυτό το δόλυμα επιλέγεται με τι κριτήριο.
[00:06:47] Speaker B: Πρώτον τον καιρό και δεύτερον που θες να πας για ψάρμα και τι ψάρι θες να πιάσεις. Παίζουν ρόλο.
[00:06:52] Speaker A: Μάλιστα. Τον καιρό. Για εξήγησέ το μας αυτό.
[00:06:55] Speaker B: Δηλαδή αν έχει αέρα και τα λοιπά, μάνα που είναι σκουλίκια, αλλά είναι πολύ ευαίσθητο και με την παραμικρή βολή φεύγει. Οπότε αν έχει αέρα που πρέπει να βάλει σπολή, μονοδόλοι ή ακροβάτι σκουλίκια τα ρίχνεις πάνω στη δύναμη θέσης γιατί είναι και πολύ ανθεκτικά. Μπορεί να ρίξεις και 20 φορές με αυτά και να μην πιάσεις ψάρι και ακόμα θα είναι ζωντανός και σαν φρέσκος, δεν θα πάθει τίποτα.
[00:07:18] Speaker A: Για παίζουν λιγάκι. Επειδή αναφέρθηκες τον καιρό και έχω ένα πολύ παλιό βιβλίο, το οποίο μάλιστα είναι εντυπωσιακό, που γράφτηκε κατά τη διάρκεια του Δεύτερου Παγκοσμίου Πολέμου, το έχει γράψει ένας ψαράς, ο οποίος ήταν ρασιτέχνης αλλά ήταν τόσο καλός ψαράς που ήταν σαν επαγγελματίας, παρά το ότι δεν ασχολήθηκε ποτέ επαγγελματικά με το ψάρεμα, και έχει κάνει μάλιστα την εικονογράφηση με τη σύζυγό του στο βιβλίο. Έχει ζωγραφίσει τα ψάρια, τα δολώματα και τα λοιπά, και τις ξέρες, όλα στο χέρι.
Και εκεί έχει ένα κεφάλαιο που αναφέρεται στον καιρό.
και όταν το διάβαζα, από τα ελάχιστα που μπορούσα να καταλάβω... είναι ότι οι ψαράδες είναι οι πιο καλοί μετεωρολόγοι.
Ίσως, ας πούμε, επιτραπεί αυτή η υπερβολή.
Υπάρχει εξήγηση γι' αυτό.
[00:08:19] Speaker B: Βέβαια, οι καλοί μετεωρολόγοι είναι αυτοί που πάνε για δίχτυα.
Αυτά δηλαδή για τον καιρό και τα λοιπά εγώ δεν τα ξέρω γιατί άλλο το ψάρεμα με δίχτυα και άλλο το ψάρεμα με καλάμια. Είναι διαφορετική κατηγορία το ένα, διαφορετική κατηγορία το άλλο.
[00:08:36] Speaker A: Για πες μου, αυτοί όμως γιατί γνωρίζουν τόσο καλά τον καιρό. Δηλαδή, τι είναι αυτό εμπειρικό, εμπειρικά τον μαθαίνουν.
[00:08:43] Speaker B: Από τον καιρό, γιατί και από σημάδια, ξέρω εγώ, που βλέπουν ή στη θάλασσα ή στον ουρανό, καταλαβαίνουν τι καιρό θα κάνουν, οπότε ξέρω εγώ, εξοπλίζονται με τα κατάλληλα εργαλεία.
[00:08:57] Speaker A: Αυτό, είναι λίγο, αυτό διάβαζα, αυτό που είπες ακριβώς, Αλλά είναι λίγο παράξενο γιατί εδώ ακούμε πολλές φορές το δελτίο του καιρού και δεν πέφτει μέσα. Οι ψαράδες πώς γίνεται να πέφτουν μέσα πάντα.
[00:09:14] Speaker B: Αν κάποιος από 20 χρονών ξεχωρουψαρεύει και τώρα είναι 80, λογικό είναι να ξέρει τα σημαδιά του καιρού.
[00:09:21] Speaker A: είναι η επαφή με τη φύση, η εμπειρική επαφή με τη φύση.
Άρα και εδώ κάπως έτσι η σχέση του ανθρώπου με τη φύση νικά την τεχνολογία, δηλαδή την τεχνική παρατήρηση του καιρού.
Και η σχέση του ανθρώπου, η οικειότητα που αναπτύσσει, τελικά καταλήγει πιο σημαντική.
[00:09:44] Speaker B: Να διέχει τύχη, ξέρω εγώ, στις διακοπές. Να είναι, ξέρω εγώ, χαρά Θεού.
Ψαράδες να συζητάνε μεταξύ τους τι καιρό θα κάνει η Λένευ, θα βρέξει και θα έχει κακοκύρια το απόγευμα. Και το απόγευμα ήταν ακριβώς ο αντίθετος καιρός.
[00:10:00] Speaker A: Μάλιστα.
[00:10:01] Speaker B: Αυτό δεν είναι απλά από ένα σύννεφο στον ουρανό.
[00:10:05] Speaker A: Μπορεί να είναι σύννεφο στον ουρανό. Κάτι τέτοιο διαβάζα και εγώ στο βιβλίο.
[00:10:09] Speaker B: Καταρχάς, καταλαβαίνω τον καιρό από αν δουν ένα σύννεφο στον ουρανό... και δουν ότι με την ώρα βγαίνουν κι άλλα και ανάλογα τον άνεμο... υπολογίζουν ότι μπορεί το απόγευμα όντως να βγάλει καιρό.
Να βρέχει.
[00:10:24] Speaker A: Εκπλεκτικό, ε!
Να ρωτήσω κάτι.
Είπες ότι σου έλεγαν τα μυστικά τους και γενικά οι ψαράδες, όπως φαντάζομαι όλοι οι επαγγελματίες, έχουν μυστικά.
Τι άλλα μυστικά έχει το ψάρεμα. Έχει λοιπόν το δόλωμα, έχει τον καιρό, τι άλλο.
Υπάρχει το μυστικό της καλής ψαριάς.
Τι πρέπει να κάνει κάποιος για να έχει επιτυχία στο ψάρεμα.
[00:10:55] Speaker B: Αυτό είναι πρώτον καθάρα τείχη, ένα η τείχη και δεύτερον στο ποιό σημείο θα πας.
Αν πας στο τύπου σε ένα λιμάνι που είναι πενήντα πέντε τέτρα από μια παραλία δεν θα πιάσεις τίποτα.
Ενώ αν πας σε ένα μόλο που είναι αρκετά απομακρυσμένος γενικά από την Αθήνα, από πολυπληθιστική παραλία, που είναι λίγο πιο απομονωμένο, είναι εκεί θα βγάλεις πολύ καλά.
[00:11:18] Speaker A: Γιατί μας φοβούνται τα ψάρια ή μας αντιπαθούν.
[00:11:22] Speaker B: Όχι, απλά δηλαδή από το ότι είναι πολύ κοσμό και τον πανικό που δημιουργείται στη θάλασσα, στις κοντινές παραλίες της Αθήνας, λογικό είναι τα ψάρια να μην βγαίνουν πολύ έξω και να είναι πιο μέσα.
[00:11:32] Speaker A: Επειδή μας φοβούνται.
[00:11:33] Speaker B: Ναι, γενικά γιατί και τα ψάρια, κι ας είναι μέσα στη θάλασσα, ακούνε.
Δηλαδή, ακούνε εξωτερικούς ορίβους. Δηλαδή, σε μια παραλία που έχει πολύ κόσμο, γιατί δεν έχουμε δει ποτέ ψάρια, σχεδόν.
Γιατί μας ακούνε και καταβαίνουν ότι έξω γίνεται ο πανικός, οπότε
[00:11:52] Speaker A: Πότε βγαίνουν έξω?
[00:11:54] Speaker B: Βγαίνουν έξω, ριχά και τα λοιπά, τις ώρες που δεν έχει πολύ κόσμο.
Αχάραμα, το τύπου 3-4 η ώρα.
[00:12:02] Speaker A: Άρα αυτή είναι η ώρα που είναι καλό να ψαρεύει κάποιος.
[00:12:04] Speaker B: Ή πολύ ξημερώμα, το τύπου 2-3 μέχρι 5.
Ή 6 η ώρα. Ή 7.
Ή από μετά από το απόγευμα, 4 η ώρα μπορώ να πω εγώ, γιατί τέτοια ώρα εγώ πάω για ψάρεμα.
Δηλαδή, από τις 4 η ώρα μέχρι το χάραμα είναι πολύ καλές ώρες όλες.
[00:12:21] Speaker A: Μάλιστα, επειδή έχει πιο πολλή ησυχία. Τώρα βέβαια το καλοκαίρι τέσσερις ώρες δεν έχει καθόλου ησυχία.
Αλλά εσύ πας ούτως ή άλλως σε ερημικές παραλίες.
[00:12:28] Speaker B: Πάω σε βράχια και σε μόλους, αλλά είναι πολύ βαθιά, δηλαδή που είναι 200 χιλιαμέτρα από την παραλία. Οπότε έχει ψαρεί πολύ στα μέρη που πάω.
[00:12:36] Speaker A: Μάλιστα. Είπες ότι έχει ψάρει πολύ, αλλά σήμερα οι οικολόγοι, οι επιστήμονες και οι άνθρωποι που ζουν έτσι σε παραθαλάσσιες περιοχές και οι ψαράδες λένε ότι η θάλασσα νεκρώνει, δηλαδή δεν έχει ψάρια πια.
Το ενστερνίζεις αυτό, το βλέπεις. Επειδή έχεις από μικρός που ψαρεύεις, από 4 ετών μέχρι τώρα 13, Έχουν περάσει αρκετά χρόνια, έχεις αποκτήσει αρκετές εμπειρίες.
Βλέπεις τη θάλασσα να φτωχαίνει.
Οι τράτες και όλα αυτά που ξύνουν το βυθό δεν ισχύουν όλα αυτά.
Ή δεν έχεις γνώση.
[00:13:20] Speaker B: Παίζουν αρκετό ρόλο, είναι η αλήθεια.
Βέβαια, είναι ανάλογα και τις εποχές.
[00:13:26] Speaker A: Οι εποχές δηλαδή.
[00:13:28] Speaker B: Τους καλούζουμε από την Άνοιξη μέχρι Σεπτέμβριο, Οκτώβριο.
Έχει πολλοί ψαρίτων χειμώνα.
Είναι πολύ κακό. Δεν πιάνουν σχεδόν τίποτα.
[00:13:42] Speaker A: Για ποιο λόγο.
[00:13:44] Speaker B: Επειδή η θάλασσα κρυώνει στα ριχά, δηλαδή εκεί πέρα που πάει ο απλός άνθρωπος για ψάρεμα, έχει κρύο. Ενώ στα βαθιά, στο Αιγαίο που είναι πολύ βαθιά, τα ψάρια κατεβαίνουν, που είναι και πιο ζεστή θάλασσα.
και έτσι είναι...
[00:14:01] Speaker A: Αλήθεια, ε!
[00:14:02] Speaker B: Ναι, γιατί βιώνουν έξω-έξω.
[00:14:03] Speaker A: Θα περίμενε κανείς το αντίθετο να συμβαίνει, δηλαδή ότι στα βάθη θα έχει περισσότερο κρύο.
[00:14:09] Speaker B: Η θερμοκρασία παραμείνει ίδια, όπου είναι και το καλοκαίρι έξω-έξω του θάλασσου, οπότε τα ψάρια μπορούν να μείνουν καλύτερα εκεί πέρα.
[00:14:17] Speaker A: Μάλιστα, ίσως υπάρχουν και ρεύματα έτσι ζεστά.
[00:14:19] Speaker B: Υπάρχουν ρεύματα πιο ζεστά εκεί πέρα, αλλά γενικά το Αιγαίο μέσα είναι γεμάτο ρεύματα.
[00:14:24] Speaker A: Μάλιστα.
[00:14:25] Speaker B: Οπότε δηλα
[00:14:31] Speaker A: Θέλω να ρωτήσω αν σκέφτεσαι κάποια στιγμή να ασχοληθείς και με κάποια άλλη μορφή ψαρέματος. Αν υπάρχει και κάτι άλλο που είναι δελεαστικό.
[00:14:41] Speaker B: Βέβαια το ψάρεμα χωρίζεται σε δύο κατηγορίες. Το ψάρεμα από ακτή και το ψάρεμα από βάρκα.
[00:14:45] Speaker A: Ναι.
[00:14:46] Speaker B: Που είναι πάλι με καλάμια, απλά πας μέσα και πιάνεις.
[00:14:50] Speaker A: Το έχεις ασχοληθεί με το δεύτερο.
[00:14:52] Speaker B: Όχι, αν και θέλω.
[00:14:53] Speaker A: Δεν έχεις βρει βάρκα.
[00:14:57] Speaker B: Το θέλω.
Η Καλιά Θεόνυρο Ψαρά αυτό είναι... γιατί έχει 8 φορές καλύτερη επίδοση... έχεις από βαθιά παρά απ' έξω.
[00:15:08] Speaker A: Ναι.
Λογικό.
[00:15:10] Speaker B: Και το έχω πει στον πατέρα μου, θέλω βάρκα, θέλω βάρκα, για να έχω τη βάρκα να πηγαίνω για ψάρμα και μου είπαν ότι όταν μεγαλώσω και μπω σε καλό πανεπιστήμιο, δική σου βάρκα.
Οπότε έχω κάτι να περιμένω.
[00:15:24] Speaker A: Τόσο μεγάλο το κίνητρο, Δημήτρη, είναι συγκινητικό. Να περάσουμε ένα μήνυμα, ότι οι νέοι άνθρωποι μπορείτε να βρείτε πολύ ωραίες ασχολίες, όπως είναι, το έχουμε πει και σε άλλες εκπομπές, μια καλλιτεχνική ενασχόληση, η επαφή με τον αθλητισμό, ένα ωραίο χόμπι, σαν αυτό που μας λέει τώρα ο Δημήτρης, που είσαι κοντά στη φύση, Δημητρή, στους νέους ανθρώπους που σε ακούνε και μπορεί να πούνε, τώρα να πάω να ψαρέψω, είναι βαρετό, τι έχεις να τους πεις.
[00:16:08] Speaker B: Το ψάρεμα δεν είναι για όλους. Αν αγαπάς πρώτον τη θάλασσα, δεν βαριέσαι εύκολα γιατί το ψάρεμα θέλει υπομονή, θέλει
[00:16:17] Speaker A: πολύ υπομονή, Αυτό είναι και αρετή, που καλλιεργεί λοιπόν.
[00:16:20] Speaker B: Ναι, δηλαδή το ψάριμα πρώτον σου βοηθάει στην ψυχική υγεία και στη συναισθηματική, σε ηρεμή. Τώρα, αν κάποιος θέλει, δηλαδή έχει πει ωραίο το ψάριμα, όταν σκέφτομαι να ξεκινήσω, μπορώ να το αναλύσω. Ποια είναι τα πρώτα βήματα.
[00:16:39] Speaker A: Για πες μας τα πρώτα βήματα.
[00:16:41] Speaker B: Δηλαδή ποια είναι τα βασικά πράγματα που μπορεί ένας άνθρωπος να τα πάρει και να ξεκινήσει να ψαρεύει φυσιολογικά.
[00:16:47] Speaker A: Τα σύνεργά του.
Έχω ακούσει ότι τα σύνεργα αυτά είναι όλο και εξελίσσονται. Ότι πολλές φορές οι ψαράδες έχουν έτσι και έναν άτυπο συναγωνισμό. Ποιος έχει τα καλύτερα σύνεργα.
Είναι τόσο πολύ...
[00:17:02] Speaker B: Αυτά ήταν παλιά.
Τώρα πια έχουν εξελιχθεί πάρα πολύ τα πράγματα. Δηλαδή και εγώ μου έχουν κάνει τρομερή εντύπωση, είναι η αλήθεια. Αν έχεις ένα καλάμι το οποίο είναι αθεκτικό, ένα χρειάζεται.
Δηλαδή βασικά ένα είναι αρκετό. Αν έχεις ένα απλό καλάμι, την κάνεις στη δουλειά σου.
[00:17:22] Speaker A: Μάλιστα, ένα καλάμι και τα δόλωματα που είπες και δεν χρειάζονται και πολλά δηλαδή.
[00:17:25] Speaker B: Όλοι οι ψαράδες του τύπου που ξέρουμε καλό ψάρεμα και τα λοιπά, όλοι έχουμε πάνω από τρία.
[00:17:33] Speaker A: Πάνω από τρία καλάμια.
[00:17:34] Speaker B: Εγώ έχω δέκα καλάμια στο σπίτι μου.
[00:17:37] Speaker A: Ναι, αλλά δεν τα χρησιμοποιείς αυτά.
[00:17:39] Speaker B: Το καθένα είναι για άλλη τεχνική.
[00:17:42] Speaker A: Το καθένα είναι η άλλη τεχνική δηλαδή.
[00:17:44] Speaker B: Χωρίζονται σε καλάμια τα οποία τα παίρνεις και είναι με δόλωμα, το πετάς και περιμένεις.
Από αυτά έχω τέσσερα καλάμια.
Και είναι και τα άλλα, τα οποία σε πετάνε ψεύτικα ψάρια... που εκεί πέρα χωρίζονται σε πάρα πολλές κατηγορίες.
Δηλαδή τα ψάρια με ψεύτικα ψάρια, δηλαδή με τεχνητά ψάρια.
[00:18:06] Speaker A: Άρα εκεί δεν χρειάζεσαι δόλωμα.
[00:18:08] Speaker B: Καλό αυτό. Τα παίρνεις, τα έχεις και όποτε θέλεις παίρνεις το καλάμι σου... τη δίκη που τα φας και φεύγεις.
[00:18:13] Speaker A: Να τολμήσω να ρωτήσω ποιο είναι πιο αποτελεσματικό.
[00:18:18] Speaker B: Είναι ανάλογα βέβαια και αυτό με τις τεχνικές. Για παράδειγμα, το LRF που κάνω εγώ είναι τεχνική η οποία πετάω πολύ μικρά ψαράκια, το τύπου 2 γραμμάρια το ψαράκι. Και είναι δηλαδή για ψάρια το τύπου μέχρι 1-2 κιλά.
Το spinning που είναι ο μπαμπάς του LRF που πετάς ψαράκια μέχρι και 38 γραμμάρια, δηλαδή πολύ μεγάλα ψάρια, είναι για λούτσους, για μαγιάτικα, είναι για μεγάλα ψάρια είναι η αλήθεια.
Τώρα άλλο είναι το egging, το οποίο πετάς ένα ειδικό ψαράκι και γίνει και είναι για καλαμάρια αυτό.
Μάλιστα. Είναι για να πιάνεις καλαμάρια.
[00:18:57] Speaker A: Ολόκληρη επιστήμη λοιπόν για να τα σαγηνεύσετε τα ψάρια.
[00:19:01] Speaker B: Και εγώ πάλι θα το πω, ξέρω πολύ λίγα.
[00:19:04] Speaker A: Ωραία, είναι και προστιμήσω που το λες αυτό, γιατί σημαίνει ότι είσαι με τριόφρον και καλό είναι να μην είμαστε γενικά με τη θάλασσα λαζονική και με τη φύση. Θέλω να μου πεις ποιο από την εμπειρία σου είναι το πιο έξυπνο, πάυλα, πονηρό ψάρι.
Αυτό που ψαρεύεται δυσκολότερ.
[00:19:26] Speaker B: Τσιπούρα.
[00:19:28] Speaker A: Η τσιπούρα είναι η πονηρούλα.
[00:19:30] Speaker B: Ναι, το θέμα ότι σε εμάς τους ψαράδες που είναι... που ξέρω εγώ πετάς το καλάμι και περιμένεις με το δόλωμα, μας βγάζει την ψυχή.
[00:19:38] Speaker A: Γιατί...
[00:19:39] Speaker B: Γιατί το καλάμι κατ' αρχάς, Δεν το καταλαβαίνεις. Μπορεί να είναι 2 κιλά η τσίπουρα, αλλά το καλά είναι 2 γραμμάρια ψάρι.
Είναι έξυπνη τσίπουρα. Το πεπιλάει πρώτα το δόλωμα και μετά το πιάνει. Όλα αυτά το κάνει με ηρεμία.
Είναι πολύ πονηρό ψάρι.
[00:19:59] Speaker A: Μάλιστα.
[00:20:00] Speaker B: Είναι ένα από τα πιο πονηρά ψάρια της Ελληνικής θάλασσας.
[00:20:04] Speaker A: Πονηρό και προσεκτικό, έξυπνο.
Αυτό που έχω δει είναι ότι ωραία να τσιμπήσει το ψάρι, αλλά πρέπει να προσέξεις και καθώς το βγάζεις να μη σου ξεφύγει.
Αυτό τι ισχύει?
[00:20:23] Speaker B: Εκείνο που έχει πιαστεί καλά στο αγκίστρι πάνω μπορεί να το φέρεις και από τον ειρηνικό κενό και να μην σου φύγει.
[00:20:29] Speaker A: Α, δεν παίζει ρόλο η τεχνική που θα το βγάλεις στο ψάρι.
[00:20:32] Speaker B: Όχι, είναι ξεκάθαρα η τύχη. Αν έχει πιαστεί καλά.
[00:20:36] Speaker A: Μάλιστα.
Είχες κάποιο ατύχημα ποτέ, κάποια εμπειρία που τη θεώρησες ψαρεύοντας δυσάρεστη και τη θυμάσαι.
[00:20:47] Speaker B: Αρνητικά συγκινητική μπορώ να το πω.
[00:20:50] Speaker A: Ω, ενδιαφέρον.
[00:20:51] Speaker B: Δηλαδή, που είχα πάει για ψάρεμα, πιάνω ψάρι μεγάλο, το καλάμι να έχει λυγίσει το μισό από το ψάρι, να το τραβάω και να μου σπάει το καλάμι στα δύο.
[00:21:05] Speaker A: Λυπήθηκες.
[00:21:07] Speaker B: Στενοχωρήθηκα πρώτον, γιατί όταν σου πάει καλά ή μη για το ψαρά, είναι πολύ μεγάλο.
[00:21:14] Speaker A: Πολύ μεγάλη απώλεια.
[00:21:16] Speaker B: Θεωρείται κακοτυχία και δεν είναι, αλλά οκ.
[00:21:18] Speaker A: Α, προλήψεις.
[00:21:19] Speaker B: Θεωρείται κακό.
[00:21:21] Speaker A: Μάλιστα.
Εντάξει, εσύ δεν είσαι προληπτικός, οπότε στενοχωρήθηκες όμως. Πόσο ετών ήσουν τότε, το θυμάσαι?
[00:21:27] Speaker B: Δέκα.
[00:21:28] Speaker A: Και η πιο μεγάλη χαρά που σου έδωσε το ψάρεμα...
[00:21:32] Speaker B: αυτό το μαγιάτοκο που πια στο γήθιο εντάξει να είμαι εγώ ο πατέρας μου και η μάνα μου εκεί πέρα εγώ να είμαι ήρεμο να το φέρνω γιατί δεν ξέρω και τι είναι γιατί είχα αντίσταση είναι η αλήθεια αλλά δεν καταλάβαινα τίποτα γιατί δεν το έβλεπα και νόμιζα ότι είναι το τύπου που κάναμε τα τράκλιτσι που ούραγα κάτι μεγάλο ψάρι αλλά όχι συ μαγιάτοκο γιατί το μαγιάτοκο είναι κινητικό ψάρι και εγώ εκεί πέρα είχα ρίξει μια σκουλήκι και λέω πόσο το καλό πιάστηκε αυτό λέω ακόμα Μάλιστα.
[00:22:02] Speaker A: Ήσουν τυχερός λοιπόν εσύ και άτυχο το Μαγιάτικο. Θες να μας πεις λίγο πίσω με τέτοιο ενθουσιασμό. Το Μαγιάτικο τι είναι, τι έχει αυτό το ψάρι που σε έχει τόσο πολύ ενθουσιάσει.
[00:22:12] Speaker B: Είναι ψάρι το οποίο είναι σπάνιο να το πιάσεις. Δεν πιάνεται εύκολα.
Μπορεί να γίνει και πολύ μεγάλο.
Το Μαγιάτικο δεν μπορεί να φτάσουν μέχρι και 48 κιλά.
[00:22:29] Speaker A: Μάλιστα.
Το δικό σου είπαμε πόσο ήταν.
[00:22:32] Speaker B: Τέσσερα κιλά.
[00:22:34] Speaker A: Μάλιστα.
[00:22:34] Speaker B: Για μαγιάτικο ήταν καλό.
[00:22:36] Speaker A: Και πού κατέληξε το μαγιάτικο, στην κατσαρόλα ή στο φούρνο.
[00:22:42] Speaker B: Στη σχάρα.
[00:22:43] Speaker A: Στη σχάρα.
[00:22:44] Speaker B: Το ψήσαμε στο χωριό, κανονικότατα. Το πήγαμε εκεί σε ένα μαγαζί, εκεί στο χωριό, στη πλατεία. Μόλις το πήγα, ο μάγιος εκεί πέρα έκανε πίσω, φοβήθηκε που το δε. Επειδή ήταν πολύ μεγάλο.
[00:23:00] Speaker A: Σε θαύμασε.
[00:23:01] Speaker B: Μου είπε «Μπράβο αγόρι μου». Τι να πω. Εθουσιάστηκε πάρα πολύ.
Εντάξει. Έχω ακόμα, να το λέω, μερικές πιο αστείες για μένα εμπειρίες που έφερα το μαγιάτικο.
Θα το φέρνω ο μπαμπάς μου να χοροπηδάει σαν το τρελό.
Η μάνα μου από πίσω να τραβάει βίντεο και να ουρλιάζει κι αυτός. Ο μπαμπάς μου να χοροπηδάει. Εγώ ήρεμος να το πω. Εντάξει.
[00:23:25] Speaker A: Άρα τους έχεις όλους στην οικογένεια συνεπάρει με αυτή τη δραστηριότητα. Ψαρεύουν και ε
[00:23:33] Speaker B: Το καλοκαίρι, εκεί που λες το γη θείο, πάω για ψάρεμα αμέσως μετά από τον μπάνιο. Οπότε αναγκαστικά είναι και η μάνα μου.
Κανονικά δηλαδή είμαι μόνος μου. Φεύγω με τον πατέρα μου και πάμε στη βουλιαγμένη.
[00:23:45] Speaker A: Είσαι με τον μπαμπά σου δηλαδή.
[00:23:46] Speaker B: Ναι.
[00:23:47] Speaker A: Ο μπαμπάς σου ψαρεύει. Έχει εκείνος το δικό του καλάμι και εσύ το δικό σου.
[00:23:52] Speaker B: Παίρνουμε τρία τέσσερα και κάνουμε ό,τι θέλουμε.
[00:23:55] Speaker A: Μάλιστα, ωραία. Είστε δύο ψαράδες. Είναι ωραίο αυτό λοιπόν που ο μπαμπάς συντροφεύει το γιο.
Φαντάζομαι από αυτά που μας λες ότι εσύ είσαι καλύτερος ψαράς, πιο εμπειρος.
[00:24:05] Speaker B: Ναι εννοείται. Από όταν τον έβαλα στο ψάραμα μου είχε πει ότι δεν το λατρεύει σαν εμένα, αλλά τον ηρεμεί. Ηρεμούμε και οι δύο. Αγαλαίζει η ψυχή μας.
[00:24:16] Speaker A: Τι ωραίο αυτό.
[00:24:17] Speaker B: Ρουφάμε με πολύ οξυγόνο και ιόδιο από τη θάλασσα.
Το ψωματικό, μπορώ να το πω πιο απλά, κάνει και καλό.
[00:24:24] Speaker A: Κάνει και καλό.
Δημητρή, ακούσια, μας είπες την πιο ωραία τάκα με την οποία θα κλείσουμε και αυτή την εκπομπή.
Ότι το ψάριμα κάνει και καλό και ότι η φύση κάνει και καλό.
Είναι καλοκαίρι.
Ευχόμαστε να βγουν όλοι οι άνθρωποι στις παραλίες να χαρούν αλλά και να σεβαστούν τις θάλασσες μας.
Είναι κάτι που θέλεις να μας πεις πριν σε αποχαιρετήσουμε.
[00:24:54] Speaker B: Είναι.
Μπορώ να πω ότι θα με ξαναπεριμένετε, διότι σε λίγα χρόνια μπορεί να ξανάρθω ως ο νέος με τη δική του βάρκα. Αυτό έχω να πω.
[00:25:02] Speaker A: Α, ο νέος με τη δική του βάρκα. Αυτό είναι πολύ ωραίο και στο ευχόμαστε, γιατί έχεις πάθος για αυτό που κάνεις. Δημήτρη, σε ευχαριστώ πάρα πολύ που ήσουν εδώ μαζί μας σήμερα.
[00:25:12] Speaker B: Και εγώ πέρασα πολύ ωραία είναι η αλήθεια και...
[00:25:16] Speaker A: Χαίρομαι πολύ.
[00:25:17] Speaker B: Και εγώ χαίρομαι που μοιράστηκα πράγματα που ξέρω με τον υπόλοιπο κόσμο.
[00:25:22] Speaker A: Βεβαίως και πράγματα που ξέρεις και είναι και σπάνια γνώση... γιατί αυτή η εμπειρική γνώση της φύσης πια εκλείπει. Να ευχαριστούμε και τη μαμά σου, την όμορφη και καλή Ματίνα... που σε παραχώρησε σε εμάς... γιατί κατ' εξαίρεση δεν είσαι μαθητής μου και δεν γνωριζόμαστε πολύ καλά... αλλά κάναμε μια πολύ ωραία εκπόμπη, πιστεύω, καλοκαιρινή.
[00:25:46] Speaker B: Πολύ.
[00:25:47] Speaker A: Να δώσουμε έτσι το σήμα ότι το καλοκαίρι είμαστε στην καρδιά του πια.
Κάπου εδώ θα σας αφήσουμε μέχρι την επόμενη εκπομπή που κάποιος άλλος νέος, κάποια άλλη νέα θα έχει κάτι να μας πει και εμείς θα αφήσουμε ανοιχτά τα μικρόφωνα για να τους ακούσουμε.
